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一个“世界级”的控血压食谱!照着做救心也救胃(二)【高血压系列之35】

史展 哈特瑞姆心脏科普 2022-07-04

上一期我们主要讲述了DASH食谱的原则,今天我们将会推荐一些合适的食谱给您。

 

一、吃多少?


每天每个人摄入的总热量应为2000kcal,我们就以每日2000kal热量摄入为例,先告诉您每种食物的量应该怎么控制。

 


当然,也根据您的活动量而定,运动的人可以适当增加。


二、怎么吃?


由于这个食谱是从西方“引进”的,官方给出的食谱举例都是更符合西方人的胃口,推出的种类大多都是西餐,跟我们东方人的饮食结构有一定区别,不过香港和台湾的医院也相继设计了一些适合我们国人胃口的“改良中式” DASH食谱,小哈在这里也给大家做一个介绍:


早餐吃什么?



午餐吃什么?



下午加餐吃什么?

酸奶或牛奶一杯,

再加一小把坚果。


晚餐吃什么?


饭后宵夜吃什么?

1个水果+1杯脱脂牛奶


如果您平时的饮食习惯与此不同,您也可以按照我们两期科普文章介绍的DASH食谱的原则,自己进行“创意整合”,搭配出专属食谱。


比如您可以套用此前我们介绍的模式,把家里的细粮主食换成糙米或者红米,把炒菜的油换成橄榄油,做菜用的盐和油直接减半,尽量烹饪瘦肉,这些都会对健康产生积极的影响。


接下来的科普文章我们将把重点放回高血压与其他疾病并发症上,教您一些避免高血压并发症的小知识。更多科普文章,请继续关注哈特瑞姆心脏科普。


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